Tento jednoduchý, chutný a zdravý podzimní pokrm je ideální pro vegetariány, lze jej však s přidáním jakéhokoli masa nabídnout i carnivorům… Navíc je multifunkční a může mít i několik obměn v závislosti na použitých ingrediencích. Např. více skořice, hřebíčku, rozinek/mandlí a kuskus jako doprovod bude mít nádech Blízkého orientu, zatímco důraz na indickém či thajském koření a podávání s Basmati nebo jasmínovou rýží mu vdechne dotek exotiky tajemné Indie či dálné jihovýchodní Asie…
V hluboké pánvi nebo woku rozehřejeme olej a cibuli necháme zesklovatět. Přidáme dýni, mandle, rozinky, česnek, zázvor, kokosové mléko/kokos, chilli a koření a restujeme zhruba 15-20 minut, než dýně změkne. Přidáme ostatní ingredience dle naší volby a za občasného míchání ještě krátce orestujeme. Ozdobíme zeleným koriandrem nebo petrželkou, zastříkneme citronovou šťávou a podáváme buď s kuskusem nebo rýží.
Napsala Helena Baker - www.bakerwine.cz - www.gustibus.cz
Máte již naše nádobí?
Pošlete nám recept
a získejte slevu 10%
na jeden výrobek...
Hledáme obchodní partnery
v ČR, SR, PL, HU po domluvě
i jiné země EU pro obchodní činnost
s titanovým nádobím BAF.
Více informací ZDE.
Copyright © 1995-2024 TitanovePanve.cz všechna práva vyhrazena. Zákaz šíření textů bez předchozího souhlasu.
Pomocná linka: +420 777 619 855 Telefon: +420 777 619 856 | E-mail: info@titanovepanve.cz
tento web vytvořil a spravuje vdweb.cz