TKT-1107 Petty 150 mm Tamahagane Bamboo Damascus 63-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa &
.
Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny Petty 150 mm. Tento nůž je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Dlouhá čepel a nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.
.
Délka rukojeti: 115 mm
Délka čepele: 150 mm
Celková délka: 265 mm
Hmotnost: 100 g
.
Série nerezových nožů Tamahagane VG-5 Bamboo Damascus - Kyoto, které vynikají kvalitním zpracováním a extrémní ostrostí. Jádro z japonské práškové oceli VG-5 je velmi odolné a zajišťuje dlouhou ostrost nože i v profesionální kuchyni. Jedinečný design vás ohromí propracovanými detaily a neotřelým designem. Jádro nože z japonské práškové oceli VG-5 je z uhlíkové molybden vanadiové oceli, které je z obou stran obaleno 31 vrstvami damaškové oceli SUS410 (13 Chrome Stainless Steel) z měkké a tvrdé nerezové oceli. Prášková ocel VG-5 obsahuje velké % uhlíku a má bezprecedentní tvrdost přibližně 61 Rockwella.
Série nožů Tamahagane VG-5 Bamboo Damascus - Kyoto jsou velmi výrazné a přitom velmi pohodlně padnou do ruky. Každý nůž je jeden po druhém ručně broušen vodními kameny pod úhlem mezi 14-15 stupni. Nože Tamahagane Bamboo se vyznačují se nádhernou povrchovou úpravou s vysokým leskem.
.
Rukojeť ve tvaru bambusového prutu je nerezová z oceli 18-8 (SUS304) – tím splňuje ty nejvyšší hygienické nároky i v gastronomických zařízeních. Nože s touto rukojetí jsou snadno uchopitelné a velmi dobře vyvážené.
.
Doporučení a údržba:
✅ japonský nůž Petty 150 mm Tamahagane z damaškové japonské oceli, nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
✅ Nepoužívejte japonský nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
✅ Nepožívejte japonský nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že japonský nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi !
.
Čištění kuchyňského nože: Každý nůž si zaslouží péči. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale částečky na ostří přichycené. Je lepší se starat o svůj nůž a po používání ho umýt a natřít olejem
.
Ostření nože: pro ostří kuchyňského nože z japonské oceli VG-5 doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.
.
Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! K tomu, aby Vás vaření začalo opravdu bavit, potřebujete opravdu kvalitní a ostrý nůž. Nože od Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdru a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.
Bohužel toto zboží ještě nehodnotil nikdo ze zákazníků.
Hodnocení lze napsat po realizované objednávce v našem eshopu přes službu Heureka Ověřeno Zákazníky. Za každé Vaše hodnocení děkujeme ;-).
Nůž kolébkový 22 cm - černýProfesionální nůž německého výrobce Giesser Messer. Kvalitní nerezová ocel vysoké tvrdosti dává nožům G...
nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 210mm KIYA Suminagashi Kurouchi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuch
Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným nožem Dellinger Easy
Nerezová gastronádoba linie Profi. Rozměr gastronádoby 325x176mm. Vyrobeny z jednoho kusu nerezu 18/10 o síle 1mm. Vhodné pro...
Pasírovací válečekDřevěný pasírovací váleček.
Máte již naše nádobí?
Pošlete nám recept
a získejte slevu 10%
na jeden výrobek...
Hledáme obchodní partnery
v ČR, SR, PL, HU po domluvě
i jiné země EU pro obchodní činnost
s titanovým nádobím BAF.
Více informací ZDE.
Copyright © 1995-2024 TitanovePanve.cz všechna práva vyhrazena. Zákaz šíření textů bez předchozího souhlasu.
Pomocná linka: +420 777 619 855 Telefon: +420 777 619 856 | E-mail: info@titanovepanve.cz
tento web vytvořil a spravuje vdweb.cz