Úspora energie

Všichni víme, jaká je současná situace s energiemi. Jejich cena neustále roste a nikdo netušíme, kam se jejich cena až vyšplhá. Většina z nás už přemýšlí jak elektřinu nebo plyn ušetřit.

A právě tato okolnost mě přivedla k napsáni tohoto článku. Chci vám ukázat jak je možné ušetřit až 60% energií při vaření. Kdo vaří často ať už rád nebo z nutnosti, jistě tuto možnost ocení.

Prodávám kvalitní titanové nádobí již od roku 1995. Pro mnohé uživatele tohoto nádobí to budou známé zkutečnosti. Ale pro ostatní, kdo toto nádobí ještě nemají anebo ho používají běžným způsobem, to mohou být zásadní informace jak energii ušetřit.

Šetřit energii, umí titanové nádobí BAF hned třemi způsoby:

1. všichni jistě známe tenkostěnné nádobí vyrobené z plechu lisováním a je jedno jestli je z oceli nebo hliníku. Největším nepřítelem tohoto nádobí je paradoxně právě teplo. V ohybech nádob vzniká vlivem tepla takzvané vnitřní pnutí, což způsobuje, že se nádoba velmi brzy vyboulí. Někdy dovnitř, jindy ven. Když je to ven, pánev na sporáku tancuje a má jen minimální kontakt s varnou deskou. A právě zde ztrácíte až 80% energie při vaření. Bohužel vyboulené nádobí přináší ještě další problémy.. Tuk, který dovnitř dáte steče buď do středu nádoby nebo k jejím okrajům. Tady roste i spotřeba tuku, protože ho musíte dát mnohém více, V neposlední řadě, toto nádobí vaří a smaží nerovnoměrně a vytváří takzvané horké skvrny (místa, kde se pokrm připaluje).
   
   Naopak titanové nádobí BAF je vyrobeno ze slitiny hliníku a to to speciálním odléváním. Tento způsob výroby zaručuje, že dno nádoby se nikdy neprohne a ani nijak nezdeformuje. Na rovnost dna dáváme našim zákazníkům záruku 10 let. A proč je rovné dno tak důležité? To proto, aby dosedací plocha nádoby byla vždy v co největším kontaktu s varnou deskou. Průměr varné plotýnky volte vždy podle průměru dosedací plochy nádoby. Ideální je stejný průměr nebo o 1-2 cm menší. Tím zabráníte zbytečnému úniku energie. Proto je velmi důležité pro úsporu energie, aby vaše nádobí mělo rovné dno.

2. Pokud vaříte vodu v plechovém hrnci na plynovém sporáku, uvidíte, že voda vaří jen v místech, kde se plamínky dotýkají dna nádoby. To ukazuje, že materiál není dobrý vodič tepla a že spotřebujete mnohém více energie než uvaříte potřebný pokrm.
   
   Titanové nádobí BAF má šířku dna 8 mm a stěn 4-5 mm podle velikosti nádoby. Vyrobeno je z hliníkové slitiny, která je vynikající vodič tepla. V praxi to znamená, že tekutina nevaří v nádobě jen ze dna ale také i ze stěn. Díky této skutečnosti spotřebujete mnohem méně energie než u jiného nádobí. Jak dosáhnete tedy další úspory energie? U hrnců a kastrolu, které mají vysoké okraje, nádobu nejdříve rozehřejte až k bodu varu a potom postupně ztlumujte. A to tak dlouho, aby nádoba vařila ze dna a také ze stěn. V titanové hrnci BAF voda bublá v celém hrnci a tím opět ušetříte drahocennou energii. A právě díky materiálu a dobře zvoleným rozměrům nádoby se umožňuje rychlému a rovnoměrnému rozvodu tepla.

3. Nezapomeňte na také poklice. Často se dodávají k nádobí plechové, nerezové nebo litinové poklice. Nevýhodou je, že poklici musíte zvedat, abyste kontrolovali proces vaření. Bohužel zvednutím poklice ztrácíte všechnu energii z hrnce, musíte znovu rozvařit a je jasné že se opět vaření prodražuje. Dalším problémem je, že poklice začne na hrnci poskakovat a drnčet. Řešením je dát poklici na stranu. Z hlediska úspory energie je to ale totéž, jako byste poklici zvedli. Co s tím?
   
   K našemu titanovému nádobí BAF dodáváme vždy skleněné poklice. Takže proces vaření můžete neustále kontrolovat, aniž byste museli poklici zvedat. Dodáváme celoskleněné nebo odlehčené skleněné poklice s nerezovým okrajem. Naše poklice nikdy nebudou na hrnci poskakovat a drnčet, protože mají vyřešené odfukování přebytečné páry. Nic nemusíte hlídat, vše se děje automaticky tvarem poklice nebo úpravě v držadle poklice. Jediné, čeho je dobré si všimnout, je až poklice začne vypouštět páru – ztlumte. A ztlumujte tak dlouho až pára přestane unikat ale přitom hrnec bude stále vařit. Díky našim poklicím ušetřte značné množství elektřina nebo plynu.
   

A to je vše, co jsem vám chtěl sdělit. S našim titanovým nádobím BAF díky rovnému dnu, rovnoměrnému vaření a při využití našich skleněných poklic ušetříte při vaření až 60% energie. A to v dnešní nelehké době jistě ocení každý, kdo nechce plýtvat dnes již drahocennou energií.

S úctou

Petr Bartoň